种 瓜 点 豆

陈荣良

种瓜点豆，为农桑之事。虽为农桑之事，也难。
种瓜点豆，时令难把握。“谷雨前后，种瓜点豆”，这是种瓜点豆的大致节令。种瓜点豆颇有讲究，“春菜，夏瓜，秋萝卜”，季节不同耕作也迥异。即便是瓜类豆属，不同时令，耕种各异。《广志》中记载：“瓜至冬熟。有春白瓜，细小小瓣，宜藏，正月种，三月成；有秋泉瓜，秋种，十月熟，形如羊角，色黄黑。”豆类更是如此，“四季豆”之名，虽其原意不是四季有豆，但也道出了豆类的普广性。何时种瓜，何时点豆，也非一般人能详熟。耕种过早，不到气候，难以为继；过时耕作，火候已去，也无济于事。
种瓜点豆，性情把握难。种瓜需精耕，种豆可散种。种瓜需要精心呵护，“未种瓜，先搭棚”，准备工作尚需充分。种瓜之处，大都地肥水足，习乎瓜果类水分充足特征，湖广有言：“涝不死的黄瓜，旱不死的葱”。但是也有瓜种喜旱恶水，“水葫芦，旱西瓜”，这是充分的说明。饱受水涝的西瓜要么不挂果，或者挂果不甜。瓜的性能各不一样，“黄瓜 爱 (96.14 KB, 下载次数: 9)

2014-3-2 00:04 上传

点击文件名下载附件 水，丝瓜藤”，可见种瓜之难。种豆亦然，“种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴埋荒秽，带月荷锄归。”这是陶渊明种豆的体会。虽说种豆只是翻翻地，撒撒种，除除草的手上功夫，但其难不亚于种瓜。豆多好旱，播种前一场雨催苗，发苞后一场雨催收。看似要求不高，但催苗不能过，发苞要适期，其性情把握，除非有灵性，否则也是难中之事。
种瓜点豆，收成把握难。在地上爬的瓜易遭践踏，在枝上缠的瓜易受风袭虫扰；豆类更是难逃虫扰的困境。种瓜点豆，除了勤耕细种，熟其性能，投其所好，倾其所有之外，天时也极为重要，年命若多桀，纵然日出而作，日落而息也枉然。瓜农、豆农往往企盼上天风调雨顺，施恩普惠，带来好收成。然而，纵然一切顺意，瓜价、豆价也不是瓜农、豆农所能左右的，谷贱伤农之事常有，用西瓜喂猪的事在湖南洞庭湖区就经常发生。
种瓜点豆，难。难，也得种。“风凉茄子自在瓜”，既然如此，何不学学自在瓜，豆。种瓜点豆，种下去的毕竟是希望，是思情。唐代伟大的浪漫主义诗人李白，除了一生云游四海、飘洒超逸、对酒当歌外，他也曾躬耕垅亩。公元736年，李白在济宁市的一座小山——鱼山，耕耘农田、种瓜点豆，在世俗之外寻找到了一番“童孙未解躬耕织，也傍桑阴学种瓜”的田园之乐。他收获的粮蔬瓜豆，除自己用外，还经常送给他客居酒楼的房东贺兰氏。也许，现在的瓜农、豆农都会惊叹李白的种瓜点豆生涯了，但他们的绝大多数，并不知道鱼山在哪里，更没有多余的瓜豆赠送别人。