茶与道

烟雨青山

茶与道

茶，喝的人可实在不少，但能咀嚼的人却其实未几。道，说的人可不可偻指算，但能贯通的人却少之又少。然而，茶道毫不曲直高和寡，高不成攀的工具，它反却是切近生涯，惠及民众的！茶道的雅俗共赏，便如苏轼所言：“上可陪玉皇年夜帝，下可陪卑田院乞儿。”
中国人与茶的情结，早已深刻魂灵，化进骨髓。故老相传，神农氏日尝百草，遇七十二毒，皆吃茶品茗而解。故事的┞锋假，我们暂且非论，也不需深究。可是可以或许和中华平易近族鼻祖扯上渊源，甚至能被中国人神话的话，由此可见，茶在中国人心中的位置了！
茶道贵简
只需一个素杯，放上几片茶叶，然后注进沸腾的开水。看着茶叶如鱼虾翱翔，茶水如碧玉晶莹。恰是“时有蟹目溅，乍见鱼鳞起”。霎时间，满房子幽香四溢，令人沁透心脾。那一股股热气鼓鼓袅袅上升，仿佛飘衣舞带的少女。如果在这时，你闭上眼睛冥思，竟也感到身轻如雾，意欲乘风回去。
伴侣！请切记，品茗的最忌是一口而尽，似鲸吞豪饮一般。不仅看相有伤年夜雅，也难以咀嚼茶的神髓。它就仿佛牛嚼牡丹，食而不知其味也。
假如，你坐在一张小藤椅上，最好是在一个梧桐树旁，小抿一口，让汁液在喉咙里流淌，甘喷鼻在你脑海中回味。之后，跟着茶杯见底，茶水也由淡转浓，愈发味醇韵雅。待到饮毕之后，马上感到神清气鼓鼓爽，一洗颓气鼓鼓。
在这神奇的进程中，不必有种类繁多的茶具，也无需价值不菲的名茶，更不要高尚清幽的雅试冬只需你慢慢静下心来，细细地的咀嚼。当然还须要对饮的茶友，可是并非附庸大雅的茶友。正如佛家所言，不倚外物，不假情势。茶在口里品，道从心中求。前人说年夜道至简，大要就是这个意思吧？
茶道中和
喜怒哀乐之未发谓之中，而皆中节谓之和。不偏不倚，始出孔子之言，历来为诸贤鸿胪所称道。它的要旨在于凡事知止，矫枉过正也。而茶，即是不偏不倚最好的诼夜释！
沏茶时，茶叶不成放置过多，不然便会反掉本味。闻茶时，茶喷鼻不成过浓，否则便会烈而不纯。看茶时，茶水不成过深，不然便无清澈之色。吃茶品茗时，水不成过热，否则便会烫舌炙口。
茶苦中躲甘，涩中有醇。喷鼻气鼓鼓如有若无，甘甜且浓且淡，方是茶之上品。茶可提神，却不使人亢奋；不似烈酒那般，令人酩酊酣醉。茶可安神，却不让人含混，不似安息药物，令人酣睡不起。
茶道来源于生涯，而又高于生涯。寻觅万里皆不在，而又无处不在。如同“净水出芙蓉，自然往雕饰”，让人无法抗拒它的天然之美。如同“媚眼随羞合丹唇逐笑分”，让人穷追不舍它的无穷魅力。
我生平没有什么嗜好，唯独爱好吃茶品茗，写了这么久，也累了，不知不觉中，我又捧起了茶杯，浅尝慢饮。一口热腾腾的喷鼻茶，似乎又让我领会了“六合与我为一，万物与我并生”的妙境。在茶与道的漫漫长路，我如同万里黄沙中苦行僧，如同无边汪洋里的独行客，在矢志不渝的追寻，在循序渐进的感悟。
文/李玉良
温馨雨蝶感情文学网首发 http://www.wxyd.cc