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年夜福坪的早市

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发表于 2015-2-10 17:20:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作者:宁超文
年夜福坪是湘中山区安化县东部边境的一个小镇。据《年夜福桥志》记录,清代嘉庆年间,镇北横跨沂溪河的四拱年夜石桥完工,“桥工既竣,额之曰年夜福,非独吾邑人之利,即各邑亦咸享其利,以知其贻福于无限也”,便有了今天的名称。又据本地文化人研讨,好久以前,沂溪河道经年夜福坪时顺山麓而下,水流到一个叫干沙湾的处所时,因山脉向西北转向使河水受阻而水流盘旋,在一个叫漩湾塘的处所形成一处较年夜的漩涡,谓之年夜洑,洑的词义是水流盘旋的样子,这也许是年夜福地名的┞坟始。
安化县很多古老的小镇,诸如东坪、唐家不雅、梅城、小淹、江南等,至今还有些古色古喷鼻,令文化人寻出些许古文化的意味。这些小镇自古商贾云集,客商来自四面八方,他们迁移到此,经商创业,繁衍生息。他们的前辈不仅带来了全国各地的商品信息,同时也带来了各地分歧的风俗文化。各类文化习俗在这里彼此交错,形成了小镇奇特的文化现象。
我认为年夜福坪有些文化意味的,是年夜福坪的早市。
早市又称晓市,是清晨做生意的市场,一般贩售农副产物。据文献记录,隋唐时期,市场的营业时光受到当局严厉的限制,天天迟早跟着仕宦的管束而开闭。到了宋朝,呈现了名叫晓市的早市,重要用来抒缓那时夜市的人流题目。后来晓市逐渐成为潮水,与夜市齐名。
早市一般分为两年夜类:一是定点早市,即逐日营业的早市,地址被固定的早市。二是活动早市,指在特定日期或特按时间营业的早市,一般常见于乡下或都会边沿,商家全体为摊贩形态,清晨时份达到场地,午时前撤消。
在年夜福坪还只有老街的时辰,她是一个风情万种的小镇。主街在沂溪河南岸,临河而建。河水没受到污染的时辰很清很亮,一路的筝乐。街道是曲曲折折的、宽窄纷歧的青石板。老街有一条直街,一条横街,横直的街道连接成十字街,对面还有一条边街。青石板的双方,清一色的是被色月熏黑了的板屋,偶有几处青砖砌成的深宅年夜院,旧时是本地财主的所有。在这里,一切都是明朗明丽,一切又都如梦如烟,覆盖着缕缕乡情的薄蔼。后来镇区扩建了,老街以南建了新街,很多现代都会的文明,都到了新街上。而老街的对面,也就是沂溪河北岸,又拨地而起出一栋栋极新的楼房,天然就成了又一条新街。现在,尽管老街的青石板酿成了水泥路,但年夜福坪人依然在老街趁早市。
年夜福坪天气属亚热带季风潮湿天气,冬天很冷,这种冷是南边卑湿之地彻骨的冷,是以,这里冬天的早市是瘦削的。严寒逼退了早市年夜部门领地,冬风仍在残虐,趁早市的人年夜都躲在街上的屋檐下避风。此时人流稀疏,风在空地中穿过,盖过了弱弱的叫卖声。固然北风凛凛,但年夜福坪的早市依然苦守着一份许诺。如果雪窖冰天,路上走人不稳,就只有少少的菜农背着一点蔬菜上街来卖。
每年夏历十仲春底,年夜福坪人都得预备过年货色,那段时光是早市最茂盛的。由于到了正月间,人们要请亲戚伴侣吃年饭,这年饭可是一年都只请一次,酒是乡里的米酒,饭菜要丰富才是,于是人们会买足良多的菜蔬,此中特点的菜蔬有豆荚子、刀豆丝、干笋子、喷鼻干子、河鱼子、盐菜子等。盐菜子又叫插菜子,是把萝卜叶子切碎晒干加盐,然后放进陶制的坛子里腌制的,插菜子拌饭,插菜子打汤,是本地人吃不腻的甘旨。过了正月十五,早市又垂垂肥硕了。秋天是收成的季候,早市到达了颠峰,那时街道边密不通风,男女老小摩肩相继,能听到彼此的心跳。
天还没亮,一切都在昏黄中,小镇周围的巷子上,有很多多少很多多少的乡间人走在那淡淡的雾气鼓鼓里,或浮薄一担箢箕,或挽一只竹篓,或背一只蔑花蓝,一律的带着他们自家产的新颖蔬菜,亦或其他的土特产物,按例地赶年夜福坪的旱市。
天微微亮时,老街便纷扰起来,吵闹起来,倘在远处听着,那种喧哗的升沉,也会怀疑是河水活动的声音。只是置身此中,听那些或粗犷豪迈、或轻声细语的乡音,会感到非分特别的亲热。
街上的家庭主妇亦或主男们当然禁不住早市的诱惑,洗漱完毕,便习惯性地从抽屉里掏出一两张纸痹冬提一只小篮,往买齐一天的菜。也有不买菜的人,那年夜都收?人,他们只是到早市上走一走,领会一下热烈祥和的氛围,由于多年以来,他们习惯了,看早市已成了他们生涯的一部份。
浩繁的箢箕、竹篓,篾花篮在老街的屋檐下聚集,很整洁的摆列成一行又一行,时令蔬菜、鸡鸭鹅兔、泥鳅塘鱼以及颇有年夜福坪特点的甜酒、小吃等,货源充分得很。卖青菜的用棕树叶精心包桌?T己的产物,一小捆一小捆地码在箢箕里,他们似乎不单是卖菜,更象是展现他们劳作的结果。女人们把篾花篮放在本身脚边,从蓝子李掏出毛色黝黑发亮亦或纯利剑如银的乡间土鸡,搁在水泥地上。这些鸡的脚是缚住的,眼睛显得张皇,冠子红得异样。摆小摊的也在此时凑热烈,卖油粑粑的、卖糯米饺子的、热甜酒的,不时吆喝着,人们都经不住喷鼻甜和温馨的诱惑,放下彩攀篮子或站或坐吃了起来。有一种南瓜粑粑,是南瓜、糯米粉、加一种野菜制成的,用芭蕉叶包着,嫩黄、喷喷鼻,颇是好吃。
早市上林林总总的人,穿戴时兴而土头土脑的衣裳,提着各式彩攀篮,在本不宽阔的街道上揉成了一个个整块。推来拥往,身子弱小的人往往叨光;而人高马年夜的胖子很难挪动,就是光提着一个篮子,也得举过火顶上往。可以如许说,早市上人最多时,假如忽然下阵年夜雨,生怕也湿不着土地。菜农年夜都上了年事,一个个皮肤漆黑,又瘦又枯,就像箢箕里的丝瓜,而面相又及温顺、慈爱,哪怕买菜的给少了些钱,也懒得计较。穿得美丽的,也是修了门面经商的居平易近,他们凭着天时地利,这几年狠狠的发了一把。镇上的公职职员,当然也进乡顺俗,不外他们往往不克不及按时领到薪水,年夜都囊中羞怯。经商的女人一个个扎着稠密厚实的发辫,系着碎花围裙,又俏又精明,全然不是沈从文师长教师笔下的那种宽脸年夜奶子的湘西妇人。
“丝瓜子很多多少钱一个”,“蒜叶子很多多少钱一把”,“来咯来咯,来吃一碗甜酒子”,土话,是年夜福坪的一个符号,任何一种交响曲也煽不起如许特殊的感情,任何一首诗也容纳不下如许纷纷的意象。听浑厚的土话,如同坐在不成企及的花朵里,复习淡淡的芬芳,倾听浅浅的诉说。
到了乡间人要开工的时辰,早市停止了。菜农们到新街买了些他们须要的物品,心里装满了欢乐,归去忙他们一天的农活。
岁月的车轮静静静驶过,现在,都会高级次商场的各类商品琳琅满目,往购物时,坐在公交车上旁观路边闪过的景致,下了车,当昂首看不见蔚蓝清亮的天空时,依稀记起的,仍然是年夜福坪的早市,那温馨的场景,仍是那般清楚。
记忆的深处,逛年夜福坪早市是浏览一道协调的景致,享受一份乡情的洗澡。这里好象没有什么经济危机,没有萧条与萧瑟,有的只是红火的喧哗与异常的热烈。这里没有太多靓丽的颜色,没有夸大的告白词,但看到这一篮篮的菜蔬,便贯通了田土的绿意和年夜天然那盎然的活力,纵情地溜览着乡里的本地货,体味着生涯的简略与平常,获得的倒是舒服的感到。
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