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又是一年喷鼻椿抽芽时,红褐色的喷鼻椿芽傲然矗立在枝头,在东风的抚摩下像鸟儿张开同党一样绽放它们的嫩芽。喷鼻椿扬在突开端是红褐色的,垂垂地长年夜就酿成了翠绿色,绿色,而这时辰的喷鼻椿扬在筒就酿成了喷鼻椿叶,也就没有了食用价值。
喷鼻椿树年夜部门都比拟高,当然也有低矮的喷鼻椿树,年夜大都邻人种的喷鼻椿树也只有一人多高,这些喷鼻椿树是新莳植的,是以比拟低矮。而采摘如许的喷鼻椿扬在筒就轻易多了,只需用手轻轻一拧喷鼻椿的嫩芽,喷鼻椿芽就很天然地失落落了。但我家的喷鼻椿树却异常的高峻,须要用钩子才干采摘获得。钩子是本身制造的,实在制造起来很简略,只需一个钩子和一根竹竿,把事前制造好的钩子绑在竹竿上就成了摘椿芽的东西了。
依稀记得童年阿谁生涯拮据的时节。那时辰每家城市种喷鼻椿树,每家种椿树的目标一方面是为了卖点钱用明天将来常的生涯开销,另一方面也是为了本身做菜吃。到了每年春天的三、四月份,喷鼻椿竞相抽芽,村落里满盈着喷鼻椿的气味。天刚微微亮,母亲就早早地起床预备采摘喷鼻椿芽了。然后把椿芽卖给村里面一个专收喷鼻椿芽的人那边。收椿芽的人都是凌晨收椿芽,由于凌晨的椿芽看上往很鲜艳,很有水分。假如是上午,刚摘下来的椿芽没多久就会耷拉着脑壳,一副没精打采的样子,也就卖不了什么好价格了!母亲仰开端用便宜的铁钩子采摘着一簇簇椿芽,而我则在喷鼻椿树下面捡世?E椿芽,然后把椿芽放在篮筐里。母亲动作很快,我的反映显然跟不上母亲的节拍,喷鼻椿芽如下降伞一般打着旋,滑翔着,下降到地面上。左边失落下来一簇,右边失落下来一簇。落在头上,肩膀上,脊背上,鞋子上,一会儿又很快地滑落到地面上,偶合的时辰就直接失落到我的篮筐里来了!母亲的速度一加速,我就开端急了,不管三七二十一,直接用手把椿芽搓到篮筐里。成果篮筐里啥都有,小石块,小树枝,草棍子都一股脑地窝在了竹篮里。
而这时母亲就开端说起我来了:“你那是干啥呢?又不是让你搓树叶,你看看篮筐里都成树叶、石头了。”我一看篮筐,果真是,于是哈哈傻笑,母亲也就随着笑。
采摘完椿芽还要用树皮把椿芽捆成一把一把的,如许就比拟轻易称量。还有的人在已经捆扎好的椿芽中心插进小棍棒,为了称量的时辰椿芽更重一些。
而母亲从来不如许,我好奇地问母亲:“别人往里面放小棍棒,我们为什么不在***好的椿芽里面放几个小棍棒呢?如许就可以多卖点钱啦!”
母亲意味深长地说:“假如你是收椿芽的人,你看到里面满是棍棒,你会怎么想?”母亲反问了我一句。我信誓旦旦地说:“我确定会很赌气呀!人家吃的是椿芽,又不是棍棒。”母亲就会意地笑了。
把椿芽卖出往之后,母亲总会给我留下一部门椿芽做喷鼻椿炒鸡蛋。刚从树上采摘下来的椿芽有股幽香的味道,鸡蛋的喷鼻味和椿芽的幽香交错在一路。每次母亲做这道菜的时辰,那天凌晨我必定是吃的最多的,以至于午时甚至晚上都不吃饭了。喷鼻椿还可以用来腌制。把椿芽洗净,然后在上面撒上必定量的精盐,倒上适量的利剑酒和陈醋,然后重复揉搓,最后把揉搓好的椿芽放进坛子中或者罐子里密封,差未几一个礼拜就可以食用了。食用的时辰切成碎叶片状或者小细条状,再加点喷鼻油搅拌一下就成了一道甘旨可口的喷鼻油拌椿芽了。
前年村里人不知从哪里传闻利剑杨树长得快,并且特殊值钱。他们彼此口授着:一棵碗口粗的利剑杨树能卖好几百块钱呢!而更粗一点的利剑杨树甚至能卖到上千元钱呢!喷鼻椿树发展速度慢,十年甚至二十年都很难成材。而利剑杨树发展速度极快,五年就可以长成木材。于是一棵棵喷鼻椿树被拦腰折断,老根被刨了出来,树枝混乱地散落了一地。喷鼻椿树叶早已被来交往往的脚步踩踏的遍体鳞伤,年夜地上多了一个又一个年夜坑。坑里面全都种上了利剑杨树,果不其然,不到五年的时光,利剑杨树就已经长成了碗口粗度。有的利剑杨树栽种的地舆地位好,接收的养料多,光合感化强,甚至跨越了碗口的粗度。于是村里最后的那几棵喷鼻椿树也难逃恶运,电锯发出扯破的啼声,似乎要把一切都淹没了。喷鼻椿树由红褐色酿成了血红色,椿芽上似乎滴着几滴血红色液体。喷鼻椿树上的树脂也在流水般淙淙地流到树的根部,莫非是为树根输送血液吗?
而此刻的马路两旁满是一棵棵笔挺的、高峻的利剑杨树,他们排成一队,傲登时看着天空。低廉的价钱使他们不知道何往何从,看成柴薪?那么多年的培育付之一炬,做家具o在万为发展得快,木质欠好,难以获得人的青睐。只看见漫天的杨棉絮随风飘动,飘到了麦穗上,马路上,粘在了房顶上,院子里,窗户上·····处处是杨棉絮轻巧的身影。有些人家为了防止杨棉絮的侵袭,年夜白日的门窗紧闭,房子里黑糊糊一片。春热花开,阳春三、四月份又仿佛是下雪的时节。
又是一年喷鼻椿抽芽时,而我却再也见不抵家乡那红褐色羽毛在枝头傲然矗立了!我在“雪”中久久地鹄立着,杨棉絮从我头顶飘过,擦过我面颊,粘在了我的衣襟上。忽然想在漫天的“飞雪”中吮吸一下椿芽的幽香,品尝一下那久违的喷鼻椿炒鸡蛋的味道!
孤鸿霞影 |
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