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x 一、蜜汁红薯：
红薯中含粗纤维较多，可促进肠道蠕动，缩短食物通过肠道的时间；加之蜂蜜有润肠作用，因此有利于排便。
原料：红心红薯250克、配料为葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜适量，佐料为精食盐、酱油、荤油适量。
制作：
1.先将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约1厘米粗的寸条；
2.在锅里加上200克清水，放入冰糖并将其熬化，然后放入红薯和蜂蜜；
3.烧开后，先弃去浮沫，然后用小火焖熟；
4.待汤汁粘稠时，先夹出红薯条摆在盘内成花朵状，再浇上原汁即可食用。
二、酸奶水果沙拉：
这道水果沙拉不仅做法简便，而且色彩诱人，可提供丰富的膳食纤维，苹果又含丰富的非水溶性纤维。它们都是防止孕妈咪便秘的食物，孕妈咪尽可任意挑从中自己喜爱的水果，来进行随意搭配组合。
原料：橙子、苹果、香蕉、猕猴桃、低脂酸奶、蜂蜜
制作：
1.各色水果洗净，切丁准备；
2.根据水果的量及个人口味，调适量酸奶、蜂蜜即可。
三、胡桃粥：
胡桃的油分较多，有润肠的作用，另外，还具有a壮腰补肾、敛肺定喘的功效。
原料：胡桃肉30克，粳米50克
制作：
1.将胡桃肉去皮捣烂；
2.粳米洗净后，加水如常法煮粥；
3.粥熟后把胡桃肉加入调匀，早晚各服一次。
四、参须珠贝茶：
麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以温和滋补，并具有加强免疫和利尿作用，可以改善神经衰弱，改善便秘。
药材：参须、麦冬、百合、川贝各7.5克。
做法：
1.将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。
2.碗中倒人半杯水，加入全部药材，隔水蒸30分钟，熄火，焖10分钟。
3.最后加入冰糖调匀，即可。
五、冰糖炖香蕉：
清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱患者的便秘。
材料：香蕉2只，冰糖适量。
做法：香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸熟即可。
六、香菇桃仁汤：
润肠通便。可辅治便秘。
材料：香菇300克，鲜桃仁200克，鸡汤适量，淀粉适量。盐、料酒、白糖适量。
做法：
1.香菇用水泡发备用。
2.鲜桃仁上锅蒸熟备用。
3.在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖，下锅煮沸。
4.加入熟桃仁和泡发的香菇，煮熟后用淀粉勾芡即可。
七、红杏炖雪梨：
红杏润肠下气通便；鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效，可治疗肠燥便秘。
材料：鸭梨5个，红杏适量。
做法：鸭梨洗净，除去心和核，与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时，即可。
八、三丝牛蒡：
清热，凉血，强健肠胃。对高血压和便秘等症具改善功效。
材料：牛蒡1根，胡萝卜100克，黑木耳2朵，芹菜35克。药材：乌梅3粒，槐花3克，灵芝12克，金线莲15克。
做法：
1.用布将槐花、灵芝、金线莲包起来，备用。
2.牛蒡洗净，切丝，泡入盐水中防止变黑。
3.胡萝卜去皮、黑木耳去蒂，均洗净、切丝。
4.芹菜去根部，切段。
5.乌梅洗净备用。
6.将洗净后的乌梅和药包放入锅中，加入适量水，煮开后改小火熬煮20分钟，滤出汤汁备用。
7.锅中倒人适量色拉油，烧热，放人牛蒡、胡萝卜、黑木耳及药汁，焖煮3分钟，再加入芹菜及盐、糖、香油，翻炒均匀即可。
温馨提示：便秘患者应增强体质，提高自身免疫力，注意劳逸结合，多参加体育锻炼，多进食富含维生素的新鲜蔬果。 |
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发表于 2014-11-1 23:13:48
